Kakaový prášok 100% Sierra Nevada

Vaša cena

6.90

Zdieľajte produkt

Kakaový prášok 100% Sierra Nevada

Čistá zpráškovaná kakaová hmota bez cukru a aditív, vhodná i pre deti s veľmi jemným kakaovým chuťovým profilom a nôtami tropických kvetín. Špeciálne a unikátne kakao priamo zo severnej Kolumbie, z regiónu Sierra Nevada, ktorý je známy kultovým indiánskym kmeňom Los Arhuacos.
Chuťový profil: vlašský orech, mandle, čokoláda
Neodtučnený a nealkalizovaný kakaový prášok z kolumbijského regiónu Sierra Nevada, kde stále vieme nájsť i pôvodnú odrodu kakaa – criollo. Prášok obsahuje 100 % čistej kakaovej hmoty vyrobenej z kakaových bôbov v prémiovej kvalite ‚fino de aroma‘. Kakao je vhodné pre vegetariánov a vegánov, bez aditív.
Špeciálne a unikátne kakao priamo zo severnej Kolumbie, Sierra Nevada. Tento origin je známy nie len skvelým kakaom, ale aj prekrásnou prírodou, dychberúcimi národnými parkami a indiánskymi rezerváciami, najmä kultovým kmeňom Los Arhuacos. Sierra Nevada, v preklade zasnežené pohorie je najvyšším pobrežným pohorím na svete.
Kakaové plantáže sa nachádzajú vo výške 800 m.n.m. a priemerná teplota je velmi tropická aż 30°, často krát sprevádzaná vysokou vlhkosťou.
O túto plantáž sa stará indiánska asociácia, ktorá sa nazýva Guardabosques de la Sierra (strážcovia lesa v Sierre).

Kakaové bôby použité na výrobu tohto produktu pochádzajú výlučne z kolumbijského regiónu Sierra Nevada, preto tento kakaový prášok nesie prívlastok single origin (pochádzajúci iba z jediného regiónu). Bôby boli vypestované a ručne zozbierané výlučne na jednej konkrétnej plantáži, preto sa prášok môže pýšiť aj prívlastkom single estate (pochádzajúci iba z jednej plantáže). Navyše je tento prášok vyrobený iba z jedinej odrody kakaa – criollo, a preto hovoríme aj o prvotriednom odrodovom, tzv. varietal kakau. Obsah tuku v kakaovej sušine je až 52 %. Práve vo vysokom podiele tuku sú obsiahnuté všetky zdraviu prospešné minerály – najmä horčík, vápnik, draslík a železo a vitamíny – predovšetkým A, B1, B2, B3, C a E. 100 % Kakaový prášok Kakaw Co+ obsahuje veľké množstvo protizápalových antioxidantov, je bohatý na teobromín, priaznivo pôsobí na náš nervový aj krvný systém, tráviacu sústavu, schopnosť koncentrácie a na náladu.

Produkt je s láskou balený v integračnej baliarni pre znevýhodnených a zraniteľných ľudí na Slovensku.

Chuťový profil: vlašský orech, mandle, čokoláda.

Použitie: Na prípravu horúceho nápoja alebo čokolády, do kaší, smoothies a koláčikov.

Zloženie: 100% neodtučnený nealkalizovaný kakaový prášok obsahujúci až 52% kakaového masla

Výživové údaje na 100g :

Energia : 2100 kj/ 502 kcal

Tuky: 52  g

z toho nasýtené mastné kyseliny: 30 g

Sacharidy: 29,5 g

z toho cukry: 0 g

Vláknina: 14 g

Bielkoviny: 13 g

Soľ: 0 mg

Hmotnosť: 0.430 kg

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Kakaový prášok 100% Sierra Nevada”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *