Jemne pražené kakaové bôby - Kolumbia Meta

Jemne pražené kakaové bôby – Kolumbia Meta

Vaša cena

€8.90 s DPH

Zdieľajte produkt

Recenzie:

Tieto kakaové bôby pochádzajú z regiónu Meta v strednej Kolumbii, konkrétne z Finca Santa Monica, oblasti známej úrodnými pôdami a priaznivými klimatickými podmienkami pre pestovanie kakaa. Bôby sú starostlivo fermentované a sušené priamo na mieste a následne jemne pražené, aby sa zabezpečila potravinová bezpečnosť, pričom sa zachováva ich prirodzená chuť, obsah minerálov a nutričné vlastnosti. Ľahké praženie zvýrazňuje aromatický profil, zlepšuje stráviteľnosť a stabilizuje bôby bez kompromisu ich nutričnej integrity. Výsledkom sú čisté, výrazné kakaové bôby vhodné na priamu konzumáciu aj na ďalšie spracovanie do čokolády, cukrárskych výrobkov alebo kakaových produktov.

Zaregistrujte sa a získajte 8 % zľavu na svoju obľúbenú praženú kávu!

Jemne pražené kakaové bôby Fino de Aroma pochádzajúce z oblasti Meta v Kolumbii, konkrétne z Finca Santa Monica. Ľahké praženie zachováva prirodzenú chuť, nutričnú hodnotu a aromatickú komplexnosť. Vhodné na priamu konzumáciu ako prírodný zdroj energie, horčíka a antioxidantov, alebo ako prémiová surovina pre čokolatiérov a cukrárskych profesionálov. Vhodné pre vegetariánov a vegánov.

Chuťový profil: vyvážená kakaovo-orechová chuť s jemnou sladkosťou, tónmi medu, banánu a masla, s príjemnou kyslosťou na záver.

Odrody: FEAR5, FSA13, ICS1, FEC2

Výživové hodnoty (na 100 g)

Energia: 2000 kJ / 478 kcal
Tuky: 19,6 g
– z toho nasýtené mastné kyseliny: 10,4 g
Sacharidy: 63,3 g
– z toho cukry: 2,2 g
Vláknina: 0,9 g
Bielkoviny: 12,2 g
Soľ: 0 g

Hmotnosť: 0.430 kg