Neodtučnený a nealkalizovaný kakaový prášok z regiónu Sierra Nevada v Kolumbii, jemne osladený panelom. Prášok obsahuje 70 % čistej kakaovej hmoty vyrobenej z kakaových bôbov odrody criollo v prémiovej kvalite ‚fino de aroma‘ a 30 % panely (nerafinované šťavy z cukrovej trstiny) . Vhodný pre vegetariánov a vegánov, bez aditív a konzervantov.
Neodtučnený a nealkalizovaný kakaový prášok jemne osladený panelom obsahuje 70 % čistej kakaovej hmoty vyrobenej z kakaových bôbov v prémiovej kvalite ‚fino de aroma‘ a 30 % panely (nerafinované šťavy z cukrovej trstiny).
Kakaové bôby použité na výrobu tohto produktu pochádzajú výlučne z kolumbijského regiónu Sierra Nevada, preto tento kakaový prášok nesie prívlastok single origin (pochádzajúci iba z jediného regiónu). Bôby boli vypestované a ručne zozbierané výlučne na jednej konkrétnej plantáži, preto sa prášok môže pýšiť aj prívlastkom single estate (pochádzajúci iba z jednej plantáže). Navyše je tento prášok vyrobený iba z jedinej odrody kakaa – criollo, a preto hovoríme aj o prvotriednom odrodovom, tzv. kakau. varietal kakau. Obsah tuku v kakaovej sušine je až 52%. Práve vo vysokom podiele tuku sú obsiahnuté všetky zdraviu prospešné minerály – najmä horčík, vápnik, draslík a železo a vitamíny – predovšetkým A, B1, B2, B3, C a E. 70 % Kakaový prášok Kakaw Co+ obsahuje veľké množstvo protizápalových antioxidantov, je bohatý na teobromín, priaznivo pôsobí na náš nervový aj krvný systém, tráviacu sústavu, schopnosť koncentrácie a na náladu.
Produkt je s láskou balený v integračnej baliarni pre znevýhodnených a zraniteľných ľudí na Slovensku.
Chuťový profil: vlašský orech, mandle, čokoláda.
Použitie: Na prípravu horúceho nápoja alebo čokolády, do kaší, smoothies a koláčikov.
Zloženie: 70% kakaová hmota, 30% panelu (nerafinovaná šťava z cukrovej trstiny)
Výživové údaje na 100g :
Energia : 2510 kj/ 600 kcal
Tuky: 43 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 24 g
Sacharidy: 46 g
z toho cukry: 24 g
Vláknina: 11 g
Bielkoviny: 8 g
Soľ: 0 mg
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.