Chuťový profil: čokoláda, karamel, višne

• Pôvod: Guatemala
• Región: Huehuetenango
• Nadmorská výška: 1800 n. m.
• Zber: november 2022 – apríl 2023
• Farma/Spracovateľská stanica: rodina Jacinto
• Odroda: Bourbon – 100% arabika
• Spracovanie: washed
• Cupping score: 87
• Stupeň praženia: espresso